炒合菜

食材

豆芽 鸡蛋 韭菜 绿豆芽 红薯粉条

步骤

1. 热水泡红薯粉条，泡软
2. 打好蛋液，在锅中炒鸡蛋，边搅拌，边倒入蛋液，盛出
3. 翻炒豆芽，加入粉条，调味
4. 最后倒入韭菜和炒好的鸡蛋继续翻炒

记录

• 2026-02-26: 第一次做，挺简单快速，味道不错

参考

• 【国民下饭神菜 炒合菜】在家轻松做出饭店味！
• 炒合菜，看似简单技巧真不少，老厨教你正确做法，脆嫩爽口拌饭香

Comments