萝卜牛腩煲 食材 牛腩 白萝卜 步骤 牛腩切块，焯水，洗掉血沫，吸干血水 调味，各种香料，姜葱蒜，柱候酱，蚝油，生抽，小火慢炒，再倒入牛肉 白萝卜削皮，可选简单炒一下，也可以考虑加红萝卜或土豆 牛腩和白萝卜放进电饭煲或高压锅（推荐），加足量的水，冰糖，煲一个多小时，调料可以放多一些，因为水很多 记录 2025-03-07: 做了一次，用电饭煲煮，还是不够软烂，温度不够高，最好还是有高压锅 参考 【港式萝卜牛肉煲】萝卜比牛肉还好吃，比关东煮里的萝卜还好吃！保姆级教程来了！ 广东下饭菜的第二名，拌饭拌面拌一切！丨柱候牛腩+茅根马蹄竹蔗水 用电饭锅做："萝卜炖牛腩"，不用高压锅也能做 评论