蒜蓉炒空心菜 食材 空心菜 蒜（建议多放，可以加蒜蓉酱） 步骤 空心菜洗净，梗和叶子分开，梗可以拍扁方便煮熟，都切成 5cm的小段 下锅对空心菜梗梗焯水，捞出 下油把蒜蓉炒香，再下空心菜，调味 记录 2025-03-08: 做了一次，蒜蓉放的不够多，所以补了蒜蓉酱，梗部没有拍扁，不够爽脆 参考 青菜怎么炒翠绿又清爽？学会这道蒜蓉炒空心菜，做什么青菜都好吃 评论